Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης Θα χρειαστούμε: 1 με 2 κουταλιες Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest 2,5 ποτήρια ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 ποτήρι κολοκύθι τριμμένο 1-2 ποτήρια αλεύρι (όσο χρειαστεί για να ζυμωθούν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης) 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη πιπέρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά…