Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Χοχλιοί μπουμπουριστοί Απαραίτητα υλικά για ατελίωτη νοστιμιά: 1 κιλό χοχλιοί 500 ml λευκό ξηρό κρασί 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φύλλο δάφνης λίγα φύλλα φρέσκο δεντρολίβανο 60 ml ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO 100 ml ξίδι από κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής βήμα-βήμα Ρίχνουμε τους χοχλιούς…