Περιγραφή
Διπλοφουρνιστά Σιταρένια Ντακάκια
380γρ
Συστατικά:
Αλεύρι σίτου, προζύμι σταρένιο, νερό, αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης, αλεύρι σικάλεως, μαγιά, αλάτι, βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Χειροποίητα Διπλοφουρνιστά Σιταρένια Ντακάκια
€4,00
Η ΓΙΑΓΙΑ μας η Νικολέττα, συνήθιζε να μαζεύει ξύλα και πολύτιμα βότανα από τους αγρούς. Στη συνέχεια έψηνε στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο της αυλής της πεντανόστιμο Kρητικό ψωμί και σιταρένιο παξιμάδι για τα παιδιά της και τον παππού μας Παντελή. Μια συνήθεια που για εμάς έγινε παράδοση και συνεχίζουμε τιμώντας τη μνήμη τους.
