Υλικά για τα Γεμιστά της Μαμάς!
- 6-7 Λαχανικά (πιπερίες, ντομάτες, κολοκύθια, μελιντζάνες)
- 2 ποτήρια Ρύζι
- 2 Ντομάτες τριμμένες
- 1 κρεμμύδι ψηλοκομμένο
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO
- μπαχαρικά της ελληνικής φύσης
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Καθαρίστε το εσωτερικό των λαχανικών έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια κοιλότητα. Στη συνέχεια φτιάξτε την γέμιση βάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα δοχείο μαζί με το ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO
και ανακατέψτε τα καλά. Ακολούθως, γεμίστε τα λαχανικά με την γέμιση και βάλτε τα σε ταψί. Προσθέστε νερό μέχρι την μέση του ταψιού και κλείστε το βάζοντας το στο φούρνο σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά. Συγχαρητήρια, τα Γεμιστά είναι ετοιμα! Σερβείρετε και καλή σας όρεξη!!
και ανακατέψτε τα καλά. Ακολούθως, γεμίστε τα λαχανικά με την γέμιση και βάλτε τα σε ταψί. Προσθέστε νερό μέχρι την μέση του ταψιού και κλείστε το βάζοντας το στο φούρνο σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά. Συγχαρητήρια, τα Γεμιστά είναι ετοιμα! Σερβείρετε και καλή σας όρεξη!!
