Υλικά για την Πατατοσαλάτα του Αγρότη!
- 3 μεγάλες πατάτες
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι κάπαρη
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 3 κουταλιές Ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest
- λίγο αλάτι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις 3 πατάτες. Ακολούθως τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια, σε ένα μπλέντερ βάζουμε τις βραστές πατάτες, το κρεμμύδι σε κομμάτια, τη μαγιονέζα, τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest και το αλάτι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Επιπροσθέτως βάζουμε το μείγμα σε ένα δοχείο, προσθέτουμε τη κάπαρη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι έτσι ώστε να ανακατευτεί καλά. Έπειτα, βάζουμε το μείγμα σε ειδικό φορμάκι αναλόγως του σχήματος που θέλουμε να του δώσουμε ή το αφήνουμε σε ένα οποιοδήποτε δοχείο. Το αφήνουμε για 1-2 ώρες στο ψυγείο και μετ’ έπειτα το σερβίρουμε. Καλή όρεξη!!
