Ομελέτα με μπρόκολο
Θα χρειαστούμε:
- ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest
- μπρόκολο μικρά κομμάτια
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 5 αυγά
- 5 κουταλιές γάλα
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο αντικολλητικό τηγάνι 3 κουταλιές ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest, το μπροκολο και το κρεμμύδι ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά. Σε ένα δοχείο βάζουμε τα αυγά, το γάλα, τη ρίγανη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μειγμα και ακολούθως το προσθέτουμε στο τηγάνι. Στη συνέχεια αφού ψηθεί η μια πλευρά, γυρίζουμε την ομελέτα για να ψηθούν εξίσου σωστά και οι δύο πλευρές. Ετοιμη η ομελέτα με μπρόκολο!! Σερβείρετε και καλή σας όρεξη!
