Το τσουρέκι είναι ένα είδος γλυκού ψωμιού που παρασκευάζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου στην Ελλάδα όμως έχει σχετιστεί έντονα με την περίοδο του Πάσχα. Για την παρασκευή του χρειάζονται τα πιο κάτω υλικά:
1_ χλιαρό νερό
2_ βούτυρο γάλακτος
3_ βούτυρο αγελάδας
4_ φρέσκο γάλα
5_ ελαιόλαδο Cretanthos Mountain Farming EVOO
6_ ζάχαρη
7_ αυγά
8_ μαχλέπι
9_ μαστίχα τριμμένη
10_ μαγιά νωπή
6_ ζάχαρη
7_ αυγά
8_ μαχλέπι
9_ μαστίχα τριμμένη
10_ μαγιά νωπή
11_ κάρδαμο
12_ βανίλια
13_ αλεύρι
14_ αμύγδαλο για την επιφάνεια
14_ αμύγδαλο για την επιφάνεια
Ζυμώστε το, αφήστε το να φουσκώσει και ακολούθως ψήστε το τσουρέκι σας! Καλή σας όρεξη!
