Υλικά που θα χρειαστούμε:
- 2 κομμάτια σολομό
- Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos
- 2 φέτες λεμόνι
- 2 κλαδάκια δεντρολίβανο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- πιπέρι
- αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε τα κομμάτια σολομού σε σανιδάκι και τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά και ακολούθως τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε πρώτα να ροδοκοκκινίσει η μια πλευρά και ακολούθως γυρίζουμε τα κομμάτια για να ψηθεί και η άλλη πλευρά. Αφού ψηθούν προσθέτουμε τις δύο φέτες λεμόνι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το δεντρολίβανο και 2 κουταλιές της σούπας Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Cretanthos και τα κρατάμε στη φωτιά για 1-2 λεπτά ακόμα έτσι ώστε αφήσουν τα αρώματα τους στον σολομό. Το πιάτο σας είναι έτοιμο! Σερβίρετε το με βραστά λαχανικά ή πουρέ πατάτας. Καλή όρεξη!