Η Σαλάτα του Χωριάτη 2 κομμένα αγγουράκια 20 κομμένα ντοματίνια 3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 300 γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης 1/4 ποτηριού βιολογικό Αγουρέλαιο Cretanthos 5 κουταλιές πετιμέζι Κρήτης ξηρή ρίγανη αλατάκι (λίγο) Εκτέλεση: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο δοχείο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βιολογικό αγουρέλαιο και ανακατεύουμε 1-2 φορές τα υλικά…
DetailsΚρητικός Ντάκος Υλικά: 4 Κρητικά παξιμάδια για ντάκο Cretanthos Bio Early Harvest Ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη Κρητική ξυνομυζήθρα Ρίγανη Εκτέλεση: Τοποθετούμε τα παξιμάδια σε ένα πιάτο. Χύνουμε αργά αρκετή ποσότητα ελαιολάδου Cretanthos Bio Early Harvest έτσι ώστε να απορροφηθεί από τα παξιμάδια. Στη συνέχεια τοποθετούμε την τριμμένη ντομάτα πάνω στα παξιμάδια και κατά συνέπειαν…
DetailsΨητό στο φούρνο Υλικά που θα χρειαστούμε: 1 κοτόπουλο σε κομμάτια 3 μεγάλες πατάτες κομμένες κατά μήκος στα τέσσερα 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 φύλλα δάφνη 1/2 ποτήρι νερό ποτήρι ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest ρίγανη πιπέρι αλάτι Εκτέλεση βήμα – βήμα: Σε ένα ταψί βάζουμε το νερό και…
DetailsΧοχλιοί μπουμπουριστοί Απαραίτητα υλικά για ατελίωτη νοστιμιά: 1 κιλό χοχλιοί 500 ml λευκό ξηρό κρασί 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φύλλο δάφνης λίγα φύλλα φρέσκο δεντρολίβανο 60 ml ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO 100 ml ξίδι από κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής βήμα-βήμα Ρίχνουμε τους χοχλιούς…
DetailsΟμελέτα με μπρόκολο Θα χρειαστούμε: ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest μπρόκολο μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 5 αυγά 5 κουταλιές γάλα ρίγανη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε στο αντικολλητικό τηγάνι 3 κουταλιές ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest, το μπροκολο και το κρεμμύδι ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά. Σε ένα δοχείο βάζουμε τα αυγά, το…
DetailsΣτις 8 Οκτωβρίου 2019 παρήχθη το φετινό Αγουρέλαιο της Cretanthos για το έτος 2020. ‘’Πηγή ποιότητας ζωής’’ από κάθε άποψη χαρακτηρίστηκε από τις αυθεντίες του χώρου που το δοκίμασαν πρώτοι! Βιολογικό, από άνυδρες Κορωνέϊκες ελιές , ΠΟΠ Βορείου Μυλοποτάμου, οξύτητα 0,3%. Μηδενικό ελάττωμα και υψηλή περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών συστατικών (πολυφαινόλες) και μοναδικό άρωμα με αίσθηση κίτρου, τομάτας, αμυγδάλου…
DetailsΝτοματοκεφτέδες Σαντορίνης Θα χρειαστούμε: 1 με 2 κουταλιες Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest 2,5 ποτήρια ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 ποτήρι κολοκύθι τριμμένο 1-2 ποτήρια αλεύρι (όσο χρειαστεί για να ζυμωθούν οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης) 1/2 ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο ρίγανη πιπέρι αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά…
DetailsΥλικά για τα Γεμιστά της Μαμάς! 6-7 Λαχανικά (πιπερίες, ντομάτες, κολοκύθια, μελιντζάνες) 2 ποτήρια Ρύζι 2 Ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψηλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Cretanthos Mountain EVOO μπαχαρικά της ελληνικής φύσης αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίστε το εσωτερικό των λαχανικών έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια κοιλότητα. Στη συνέχεια φτιάξτε την γέμιση βάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά…
DetailsΥλικά για Κριθαρότο με θαλασσινά με Cretanthos Bio Early Harvest: 1,5 ποτήρι κριθαράκι 1 ποτήρι ψιλοκομμένα θαλασσινά της αρεσκίας σας (καλαμάρι, χταπόδι, μύδια κτλ) 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί μια ιδέα μαϊντανό αλατάκι λίγο χυμό λεμονιού ελαιόλαδο Cretanthos Bio Early Harvest Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο και το κρεμμύδι…
DetailsΥλικά: 30 – 40 αμπελόφυλλα και 1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο Cretanthos BΙΟ Early Harvest Γέμιση: 2 ποτήρια ρύζι 3 μελάγες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αποξηραμμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα δοχείο προσθέτουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό προσθέτουμε τα φρέσκα αμπελόφυλλα για 1…
Details
