Στις 10 Οκτωβρίου 2018 παρήχθη το φετινό Αγουρέλαιο της Cretanthos για το έτος 2019. ‘’Πηγή ποιότητας ζωής’’ από κάθε άποψη χαρακτηρίστηκε από τις αυθεντίες του χ΄ψρου που το δοκίμασαν πρώτοι! Βιολογικό, από άνυδρες Κορωνέικες ελιές , ΠΟΠ Βορείου Μυλοποτάμου, οξύτητα 0,3% , πάνελ τέστ με εξαιρετικό Φρουτώδες, πικρό, πικάντικο, με μηδενικό ελάττωμα και κυρίως με υψηλές…
DetailsΣτις 8 Οκτωβρίου 2019 παρήχθη το φετινό Αγουρέλαιο της Cretanthos για το έτος 2020. ‘’Πηγή ποιότητας ζωής’’ από κάθε άποψη χαρακτηρίστηκε από τις αυθεντίες του χώρου που το δοκίμασαν πρώτοι! Βιολογικό, από άνυδρες Κορωνέϊκες ελιές , ΠΟΠ Βορείου Μυλοποτάμου, οξύτητα 0,3%. Μηδενικό ελάττωμα και υψηλή περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών συστατικών (πολυφαινόλες) και μοναδικό άρωμα με αίσθηση κίτρου, τομάτας, αμυγδάλου…
DetailsΜετά από συστηματική αναζήτηση και πολλές απορρίψεις δειγμάτων, προμηθευτήκαμε ελαιόλαδο που ανταποκρίνεται στα δικά μας υψηλά πρότυπα. Όλες οι παρτίδες βιολογικού ελαιολάδου που θα τυποποιήσουμε έχουν οξύτητες γύρω στο 0,35 , είναι πρώιμης συγκομιδής και δύο από τις τρεις παρτίδες θα κυκλοφορήσουν με ισχυρισμούς υγείας λόγω του υψηλού ποσοστού πολυφαινολών. Επίσης η Cretanthos στα βιολογικά…
DetailsKτήμα Cretanthos Γευσηγνωσία Ελαιολάδου Ο καιρός μαλακώνει και το κτήμα μας ανοίγει και πάλι τις πόρτες του. Στα Αγγελιανά Μυλοποτάμου, ενός χωριού του Ρεθύμνου της Κρήτης, φτιάξαμε ένα χώρο που μπορεί να σας προσφέρει μοναδικές εμπειρίες. Nα σας μυήσει στα μυστικά του ελαιολάδου, του πολιτισμού της ελιάς και της κρητικής κουλτούρας. Εδώ, μέσα στη φύση,…
DetailsΗ 6η Γιορτή Κρητικής Διατροφής διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, το Δήμο Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης. Όπως αναφέρουν οι Φορείς σε κοινή δήλωση τους: «Οι γνήσιοι πρεσβευτές της Κρήτης, τα προϊόντα της γης, του πολιτισμού και της παράδοσης της, τιμώνται όπως κάθε χρόνο. Στη μεγάλη αυτή γιορτή, αναδεικνύεται ο πλούτος του…
DetailsΤης Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Νατάσας Παπαηρακλέους Eλαιόλαδο και απώλεια βάρους : τι πρέπει να γνωρίζω; Ο Όμηρος το ονόμασε «υγρό χρυσάφι», ενώ ο Ιπποκράτης είχε αναγνωρίσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο λόγος για το ελαιόλαδο, τη βάση της μεσογειακής διατροφής, που εξακολουθεί να κεντρίζει το ενδιαφέρον των ερευνητών παγκοσμίως, οι οποίοι επιβεβαιώνουν τις ευεργετικές και θεραπευτικές…
DetailsΗ μέλισσα, ως ο κύριος επικονιαστής της φύσης, είναι ένα από τα πιο οφέλημα ζωά του πλανήτη γιατί: – 90% των ειδών άγριων ανθοφόρων φυτών εξαρτώνται από την επικονίαση που κάνει η μέλισσα – 75% των καλλιεργειών τροφίμων για τον άνθρωπο εξαρτάται από την επικονίαση που κάνει η μέλισσα – 35% της Παγκόσμιας γεωργικής γης…
DetailsΗ ανάγκη για εξοικονόμηση ενέργειας είναι αδιαμφισβήτητη όσο ποτέ άλλοτε. Η κλιματική αλλαγή είναι αποτέλεσμα της αλόγιστης σπατάλης πρώτων υλών και ενέργειας από τον άνθρωπο και έχει οδηγήσει τον πλανήτη μας στο χείλος της απόλυτης καταστροφής. Επιβάλλεται αλλαγή πορείας και καλλιέργεια οικολογικής συνείδησης που θα εφαρμόζεται στην πράξη από όλους. Η Cretanthos, στα πλαίσια της…
DetailsΓνωρίζεις ότι η βιολογική καλλιέργεια μπορεί να έχει ηγετικό ρόλο στη διαμόρφωση “πράσινου” μέλλοντος για τον πλανήτη μας; Πως; 🍚 Συνεισφέρει στην παραγωγή επαρκούς ποσότητας υγιεινού φαγητού 🌍Συμβάλλει στη μειώση των εκπομπών αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου 🌱Βοηθά στη διάσωση του εδάφους 🦋Ενισχύει τη βιοποικιλότητα της άγριας χλωρίδας και πανίδας 👉…
DetailsΤης Διαιτολόγου – Διατροφολόγου Νάντιας Σκληβάγκου 5 Τροφές μεσογειακής διατροφής με ισχυρό αντιοξειδωτικό χαρακτήρα Τα χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής λίγο πολύ όλοι τα γνωρίζουμε. Πρόκειται για ένα διατροφικό σχήμα ευρέως διαδεδομένο στους λαούς της Μεσογείου, το οποίο αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας. Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι στην Μεσόγειο έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής…
Details
